انواع قهوه

همان طور که در قسمت قبل اشاره کردیم در جهان انواع قهوه وجود دارد که هر یک مزه منحصر به فرد خود را داشته و طرفداران خاصی دارد.

قهوه فرانسه یکی از انواع بسیار مشهور است که برای پذیرایی بهترین گزینه و انتخاب می‌باشد به جهت اینکه بسیار رقیق است در فنجان‌های بزرگ سرو می‌شود و طعم بی نظیری دارد.

به دلیل میزان کافئین کمی که دارد در کشورهای اروپایی و آمریکایی در صبحانه استفاده می‌شود و افراد معتقدند که با نوشیدن آن در صبح، می‌توانند انرژی کل روز را تامین کنند.

این قهوه را هم در کافی شاپ و هم در منزل به راحتی می‌توان تهیه کرد ابتدا باید دانه‌ها را نسبتا درشت آسیاب نمود و در هنگام سرو از صافی عبور داد تا کاملا خالص و یکنواخت شود.

پس از آماده سازی بهتر است سریع مصرف شود چون هر چقدر بماند غلیظ و تلخ تر می‌شود با توجه به ذائقه خود می‌توانید به آن شیر یا شکر اضافه کرده و طعم جدیدی را تست کنید.

این قهوه برای اولین بار در فرانسه در دستگاهی به نام فرنچ پرس تهیه شد و امروزه به دلیل اینکه در مدت زمان کوتاهی آماده می‌شود، بسیار پر طرفدار است.

در واقع طرز تهیه این قهوه، سبب مشهوریت و محبوبیت آن در کل جهان شده است و برای مواقعی که عجله دارید و زمان کافی برای تهیه قهوه ندارید، این نوع نوشیدنی بهترین انتخاب برای شما خواهد بود.

قهوه ترک

قهوه ترک یکی دیگر از انواع قهوه است که شهرت جهانی دارد و با آداب و سنت خاصی تهیه می‌شود. برای اولین بار مردم ترکیه این دانه را شناختند و از آن زمان به بعد به یک نوشیدنی دلپذیر و مطلوب به نام قهوه ترک مرسوم شد.

برای تهیه این نوع قهوه باید دانه‌ها را کاملا آسیاب کرد به طوری که شبیه پودر شود.

سپس این پودر را با آب سرد مخلوط نموده و بر روی حرارت ملایم قرار دهید و پس از مدت کوتاهی، نوشیدنی شما آماده است.

پس از گذشت چند دقیقه که قهوه دم برد و بر روی آن فوم تشکیل شد، می‌توانید از روی شعله بردارید.

در فنجان‌های کوچک سرو نمایید البته اگر طعم تلخ آن مطابق ذائقه شما نیست، افزودن شکر را امتحان نمایید.

در تهیه این نوع قهوه، ایجاد فوم بسیار مهم است و نشانه مهارت و تبحر شما می‌باشد.

این دانه کافئین زیادی دارد، بسیار انرژی زا می‌باشد و با نوشیدن آن می‌توان خستگی و کسالت را رفع کرد و سرحال شد.

یکی دیگر از خواص این دانه تلخ، کاهش وزن است که با مصرف دائمی و روزانه آن می‌توان به وزن ایده‌آل دست یافت.

این قهوه یکی از میان وعده‌های اصلی و قدیمی در کشورهایی مانند ایران، عراق، عربستان و ترکیه است که مورد پسند اکثریت قرار دارد، قهوه ترک در مهمانی و مجالس می‌توان از آن برای پذیرایی استفاده کرد.

قهوه ترک به صورت ملایم، تلخ و طعم دار هل و دارچین عرضه می‌شود که با توجه به ذائقه خود می‌توانید آن را انتخاب نمایید و از طعم بی نظیرش بهره‌مند شوید.

برای ماندگاری بیشتر باید آن را به دور از نور و رطوبت و در مکانی خشک نگهداری کنید تا عطر و طعم اولیه حفظ شود.

“اگر قصد خرید اسپرسوساز با کیفیت بالا و ضمانت اصالت کالا را داید این لینک را دنبال نمایید”